ENCAPSULAÇÃO DA MISTURA DAS POLPAS DE PITANGA ...
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BOBBIO, F. O. & BOBBIO, P. A. Introdução à Química de Alimentos. 3ª edição. São. Paulo: Varela, 2003. 238p. RIBEIRO, E. P. & SERAVALLI, E. A. G. Química de ... MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO ....
https://ppgcal.iq.ufrj.br/wp-content/uploads/2017/06/Lidiane_Gomes_TESE.pdf
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Fermentos químicos, biológicos e naturais
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https://sbrt.ibict.br/dossie-tecnico/downloadsDT/Mjc2NjA=
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
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http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede/bitstream/tede2/5070/2/Ana%20Carolina%20de%20Almeida%20Lins.pdf
RESOLUÇÃO Nº 50 DO CONSELHO SUPERIOR, DE 19 DE ...
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https://www.ifsertaope.edu.br/images/Consup/2022/Outubro/Resoluo_n_502022-292a2704a0104585aa68d955059541b7.pdf
Seleção de Temas sobre Processamento de Alimentos para ...
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https://www.prp.unicamp.br/inscricao-congresso/resumos/2020P17014A32314O5373.pdf
análise sensorial do vinagre de acerola pasteurizado
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https://www.inicepg.univap.br/cd/INIC_2003/trabalhos/epg/5cienciasagrarias/EC5-10.pdf
ESTUDO DA BIOQUÍMICA NA DANÇA
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https://www.fap.com.br/anais/congresso-multidisciplinar-2018/comunicacao-oral/124.pdf
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