Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias (450) |
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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden ; [traducción a cargo de Juan Antonio Ordóñez. Pereda, Miguel ... 28440 - Food Hygiene, Inspection and Control.
https://www5.uva.es/guia_docente/uploads/2013/450/42230/1/Documento3.pdf
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lr Crédits : Teoria
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http://www.fe.urv.es/media/upload/arxius/guia-docent/prog_assig_etaiaa/19021202.pdf
Bromatología
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https://www.usal.edu.ar/archivos/vete/docs/bromatologia_2017.pdf
(662) MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS II Resol.
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http://www.fvet.uba.ar/archivos/alumnos_pdf/programas_materias_pdf/Int_Salud_Pub/662-Microbiologia_de_losalimentos_IIdoc.pdf
Programa de la Asignatura: MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA
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https://www.upo.es/export/portal/com/bin/portal/fcex/alumnos/GuiasDocentes/DipNHD/1364814395103_801_nhd801_microalimentaria08_09.pdf
[HEBU]⋙ Microbiología moderna de los alimentos by James M. Jay ...
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29205 - Microbiología de los alimentos
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http://titulaciones.unizar.es/guias16/29205_es.pdf
28440 - Food Hygiene, Inspection and Control
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