HIDRÓLISIS DE LA GELATINA
Tipo: Documento PDF
Frazier, W. C. y Westhoff, D. C. 1993. Microbiología de los alimentos. Editorial Acribia. 4ta. Edición. Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker ... Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales ....
http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/gelatina.pdf
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Contaminação, conservação e alteração da carne
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Frazier, W. C. y Westhoff, D. C. 1993. Microbiología de los alimentos. Editorial Acribia. 4ta. Edición. Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker ... Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales ....
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/421977/1/Dc034.pdf
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Frazier, W. C. y Westhoff, D. C. 1993. Microbiología de los alimentos. Editorial Acribia. 4ta. Edición. Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker ... Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales ....
https://www.utm.mx/~ofertaeducativa/alimentos/Plan2002/4TO._SEMESTRE/MICROBIOLOGIA%20DE%20ALIMENTOS.pdf
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS CARRERA ...
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Frazier, W. C. y Westhoff, D. C. 1993. Microbiología de los alimentos. Editorial Acribia. 4ta. Edición. Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker ... Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales ....
https://www.qo.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2017/10/Microbiologi%CC%81a-de-Alimentos.pdf
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 26213 ...
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Frazier, W. C. y Westhoff, D. C. 1993. Microbiología de los alimentos. Editorial Acribia. 4ta. Edición. Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker ... Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales ....
https://zaguan.unizar.es/record/45356/files/guia.pdf
Microbiología de los alimentos:
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efecto de solutos sobre el crecimiento de hongos deteriorativos de ...
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https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/11358120609487685
Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales ...
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Frazier, W. C. y Westhoff, D. C. 1993. Microbiología de los alimentos. Editorial Acribia. 4ta. Edición. Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker ... Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales ....
https://unellez.edu.ve/material/pensums/16474359285.pdf