La festividad indígena dedicada a los muertos en México
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talina Unigarro Solarte, autores de los textos que componen este libro .... cina por los usos, costumbres y técnicas culinarios, es el conocimiento y ...... Es por esto que la formulación expresada por Ticio Escobar, en el ... yendas negras y leyendas rosas al respecto), finalmente se unieron. El ...... Gerardo Martínez Espinosa. Patrimonio cultural alimentario.
https://www.cultura.gob.mx/turismocultural/publi/Cuadernos_19_num/cuaderno16.pdf
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mil y más libros de cocina en la biblioteca luis ángel arango
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https://www.researchgate.net/profile/Jorge_Melo4/publication/275715946_Alimentacion_y_cocina_Bibliografia_basica/links/5854297d08ae81995eb1cfdc/Alimentacion-y-cocina-Bibliografia-basica.pdf
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universidad autónoma de baja california
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
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http://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/12865/1/FCHE-THP-221.pdf
Producción eco-eficiente del arroz en América Latina. Tomo I ...
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https://ciat-library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/2010_Degiovanni-Produccion_eco-eficiente_del_arroz.pdf
Patrimonio cultural alimentario
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